> 오늘은 내가 짜파게티 요리사
| 작성자 | 김창현 | 등록일 | 2017-10-08 | 조회 | 2,475 |
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주말에 한국 친구들과 짜파게티를 해먹기로 하여
해물짜파게티를 만들어 보았습니다!!
재료 : 짜파게티4봉지, 양파1개, 마늘 4쪽, 파, 냉동 해산물, 계란
준비물 : 도마, 칼, 냄비, 후라이팬
?우선 파와 양파 마늘을 잘게 썰어 준비합니다.
냉동 해산물은 해동을 시키기 위해 꺼내뒀습니다!
(냉동 해산물은 마트에 저렴하게 파니 꼭 사세요.
라면 먹을때 된장 끓일때 다 사용 가능합니다^^)
?후라이팬에 기름을 두르고 계란후라이를 먼저 만들어 둡니다.
후라이를 하고 남은 기름은 버리지 마세요!!
??이렇게 썰어 두었던 파를 먼저 볶아 파기름을 만들어줍니다.
그런다음
?양파와 마늘을 넣고 볶아줍니다.
약간 익은듯 싶으면 짜파게티 소스를 넣고
물을 부어서 양념을 만들어 줍니다.
이때 냉동해산물을 넣고 같이 끓입니다.
(기호에 따라 캡사이신이나 고추를 넣어도
맛있습니다.???)
?그러면서 옆에 냄비에는 끓는 물에 면을 삶습니다.
3분의1정도만 익으면 건져내서 후라이팬으로 넣습니다.
(더 많이 끓이면 나중에 빨리 퍼집니다!)
그리고 면과 소스를 같이 조금 더 끓이다가
면이 다 익었다 싶으면 드시면 됩니다.
쨘! ?소스가 면에 잘 스며들도록 비벼줍니다!!
???마지막으로 계란 까지 올리면 해물 간짜장 완성!!
정말 정말 맛있습니다.
맛있는 짜장면집 에서 먹는 해물쟁반짜장의 맛이 납니다..
?짜파게티와 함께 먹을 한국에서 가져온 각종 김치와
반찬들 까지 꺼내면 최종 완성..
?
정말 세상에서 제일 맛있는 요리 였던거 같습니다.
모두들 극찬을 하면서 먹어주셔서 너무 기분이 좋았고
만드는 재미도 있었습니다.
다른나라 친구들도 모두 입맛에 맞다고 말해주셔서 뿌듯했습니다.
CIJ아카데미 학생들 한테서 요리사로 지정받았습니다
항상 제가 요리해야 될 것 같아 불안도 하지만
기분은 좋습니다^^ 저희 학원에서는 밥이 잘나와서
다른 국적의 사람들도 잘 먹고 있습니다 ㅎㅎ
그래도 가끔식 입이 심심할때도 있으니 이런 요리도 해서
먹어야 겠죠?ㅎㅎ
다른 CIJ 학생분들도 만들어 먹을수 있게 레시피
적어뒀으니 꼭 만들어 드세요!!
(베트남친구가 가장 많이 먹었습니다ㅎㅎ)
짜파게티가 아니라 해물간짜장맛이 납니다, 강추!!
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